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周末趣湖南|你还有一周时间,去靖州品尝“酸甜的夏天”

来源:红网 作者:何超 编辑:石凌炜 2020-06-18 17:53:59
时刻新闻
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编者按

寻味街头巷尾,探知乡村秘境,与湖南一起,让周末更有趣。我们拒绝四平八稳的常规推荐,以旅游记者的视角,深入湖南县域,带你发现鲜为人知的美景,献上独一无二的旅游攻略。

每一期,我们将去到一个目的地,完成一项任务。带着这项任务寻找美景,带你了解当地最有趣的打卡方式,翔实好玩的攻略,以便于你迢迢而来时,能更加享受美景。

吃过杨梅,才算到了夏天。雨水和阳光飘忽不定,娇贵的杨梅迫不及待地生长,等你的时间只限定在了6月。天气忽晴忽雨,加之嘴馋不能等待,催着我们这期走进中国杨梅之乡——靖州,生怕错过这酸甜而又短暂的夏天。

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靖州杨梅熟啦!

红网时刻记者 何超 靖州报道

尽管每年我都期待,去排牙山遇见绿得像童话般的水杉林,去岩脚侗寨、地笋苗寨体验苗侗风情,去飞山徒步登高望远……

但不好意思,因为嘴馋,夏天提起靖州,我最先想到的还是杨梅。

因为初夏它最是酸甜可爱,最让人口水打转,最能抚慰我这不安分灵魂,还有胃。最为友好的是,杨梅不仅解暑解馋,它还能减肥,正中己怀啊。

前段时间,靖州的雨下个不停,杨梅吃了不少“苦”,早就想等待阳光的眷顾。我也在等待阳光,须晴日扎进10万亩杨梅林里的任意一座山头,不吃饱不下山。上个周末,我如愿以偿。

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硕果累累的杨梅树。

从长沙到靖州,乘坐高铁到怀化南站,出站即可乘坐去往靖州的大巴,无缝换乘,十分便利。当然,你也可以自驾前往,毕竟宽大的后备箱可以让你满载而归。

靖州山清水秀,空气清新,种植杨梅已有2000多年历史,到如今,靖州杨梅种植面积已达10万亩,年产值突破10亿元,靖州杨梅“梅中之王”的美誉已声名在外。

如今,靖州杨梅的产业链条已经十分完备,蜜饯、杨梅汁、酸梅汤、杨梅干红,甚至杨梅制成的面膜,都是市场上备受欢迎的产品。加之物流冷链的完善,一颗新鲜杨梅的舌尖之旅,省内24小时、国内48小时就能完美抵达。

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响水坝杨梅市场。

靖州独有的杨梅集市

时值靖州杨梅上市的时节,在靖州的大街上,路两旁红彤彤的杨梅树,夹杂着川流不息的车子,不少是外地车牌。想必也是和我一样,都是大老远来“撩梅”的。

要是想在长沙尝到新鲜的杨梅,除了各大超市,你不太可能像在靖州这样,还能在专门杨梅集市里任意挑选。响水坝杨梅市场,就是为满足食客们而搭建的。

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又大又甜的东魁。

“免费吃,甜得很!”各个摊位前,梅农们为自家的杨梅吆喝,竹篓里盛满新鲜的杨梅。除了送往电商收购点,这里是杨梅下树后的第一站,新鲜自不多说,价格肯定比在市面上便宜不少。

除靖州之外,湖南再难有第二家如此特色的杨梅集市。类似于赶场,只在特定的这一个月,靖州杨梅的身影才在这里出现,闻讯而来的“撩梅”大军们,后备箱往往来时空空,归时满满当当。

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分拣杨梅。

杨梅干红,你喝过没?

来到靖州,如果你说想喝红酒,绝大可能上的是杨梅干红,而非葡萄酒。你听说过杨梅也能酿红酒吗?在靖州木洞庄园,杨梅干红采取和葡萄酒一样的酿造工艺,口感独特之外,还能排毒养颜,营养丰富。

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木洞庄园。

杨梅干红的原材料都是选取靖州杨梅,当天采摘,去核榨汁低温发酵,精酿而成。根据乌梅、木洞、东魁等不同品种的杨梅,制成不同口感的杨梅酒。

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酒窖。

在木洞庄园,不仅可以品酒买酒,还能参观杨梅酒生产线,逛中国第一家杨梅博物馆,登上木洞山的望梅亭,看3.6万亩漫山遍野的梅林风光,住山上的玻璃民宿,悠然自在。

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杨梅干红。

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坳上镇3.6万亩集中的杨梅林,风景无限。

江边的高山杨梅,愿意多等你一星期

杨梅往往自顾自红,江边的杨梅却愿意多等你一个星期。距平茶集镇8公里、县城54公里的江边村,由于海拔高、温度低,这里的杨梅成熟期要比其他乡镇晚一周左右,所以也称为高山杨梅。

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龙景其在采摘杨梅。

江边苗寨的龙景其种了20多亩杨梅,多以乌梅和台梅为主。我们跟随他去山上采杨梅,“树上的随便吃”,他十分“豪横”地说。不过我心想,嘻嘻,上了山,恐怕也没人管得住吃货的嘴。

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树上的杨梅,红得发亮。

平茶镇种有七八千亩杨梅,江边村占了一半。我们去的那天,趁没下雨,龙景其大哥请了六七位工人采摘杨梅,和老天爷抢时间。可即便一树杨梅,最终能变成鲜果的也只有20%,大多数都在树上发霉或落满一地,十分娇贵。所以啊,且吃且珍惜。

周末如果有时间,自己上山采摘最有乐趣。龙景其大哥说,今年的杨梅采摘最多还有一个星期,游客上山采摘随便吃,带走的乌梅只要5元一斤,台梅8元一斤,欢迎大家来苗寨体验采摘。

靖州采杨梅攻略:

交通:长沙出发,可乘坐高铁抵达怀化南站,在南站出站即可乘坐前往靖州的大巴(1个半小时左右)。长沙自驾前往需近6个小时。

采摘:木洞庄园位于坳上镇木洞村,山上的杨梅随便吃,30元一人,可带走一小篮子(2斤)。平茶镇江边村龙景其,联系电话:13789275927(乌梅5元一斤,台梅8元一斤)。渠阳镇管团水果专业合作社(位于官团加油站),这里的东魁品种个大味甜,联系电话:13319657223;15974056931。

游玩:怀化各大旅行社已推出“洪江古商城+靖州杨梅采摘”二日游路线,可咨询参团,便捷游玩。另外,靖州飞山、岩脚侗寨、地笋苗寨都值得一去。

来源:红网

作者:何超

编辑:石凌炜

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