红网时刻新闻10月27日讯（记者 陈雅如）年仅20岁，就业不到两年，一举斩获国家级行业大奖。10月22日-24日，2024年全国星级旅游饭店服务技能竞赛总决赛在长沙举办，来自湖南华天大酒店的黄丽娜脱颖而出，获得西餐服务赛项二等奖。

对于这个年轻选手来说，这不仅是她首次站上国家级大赛的舞台，更是她职业生涯中一项重要的里程碑。究竟是什么让她在短短两年内收获如此佳绩？

其实，这并不是黄丽娜第一次在专业方向上崭露头角。在郴州综合职业中专就读酒店管理专业时，她就代表学校参加了多项职业技能竞赛。凭借优异的专业成绩和丰富的竞赛经验，黄丽娜顺利升学高职，前往湖南工程职业技术学院继续学习酒店管理。高职期间，她代表湖南省参加了2023年全国职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项比赛，荣获三等奖。毕业后，入职湖南华天大酒店，在工作岗位上继续不断精进、打磨技能，代表工作单位参加2024年湖南省旅游饭店职业技能大赛，获得西餐服务赛项一等奖。

黄丽娜在赛场上呈现出精彩表现。

首次冲击国内行业最高赛事，说不紧张是假的。备赛的5个月里，工作和学习一样也不能落下。

每天早上6点，黄丽娜起床来到西餐厅上早班，中午短暂休息后，训练到每晚9点。期间，她一遍又一遍地练习摆盘、斟酒等流程，以确保自己的每个动作都精准无误，力求在顾客眼前呈现最优雅的服务体验。同时，她积极练习把控服务时间和客户互动技巧，以便在比赛中充分展示自己的技能与职业风采。针对此前从未接触过的西餐宴会摆台，她每天花费一半的训练时间集中练习，逐步攻克难关。最终，黄丽娜在场上发挥出了一贯的优异水平。

获此殊荣，黄丽娜有她的经验之谈：“我认为细节非常重要。从摆台餐具的精准度，到餐巾折花的艺术，都需要反复不断的钻研推敲，才能够体现出我们星级旅游饭店的服务品质。”

从中职“触赛”一路走来，黄丽娜坚守初心，不断提升，将行业工匠精神展现得淋漓尽致。回首工作学习经历，黄丽娜坦言自己小学初中时的成绩并不好，通过努力学习技能和积极参加竞赛，让她的人生有了更多的选择和机会。“这个奖项对我来说是一种巨大的鼓舞，它让我更加坚定了在西餐服务领域中不断追求卓越的决心。我也希望通过自己的努力，为提升整个行业的服务水平贡献自己的力量。”黄丽娜说。