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怀化云端年货展|沅陵大曲:酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长

来源:红网 作者:沅陵县文化旅游广电体育局 编辑:莫楚宁 2022-12-29 16:04:46
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编者按:这里,非遗项目百花齐放;这里,地道美食香飘十里。一粒种子,孕育出独特的怀化味道和人间烟火。年关将至,即日起,红网时刻推出“怀乡怀品·怀化有礼”怀化云端年货展,汇聚特色美食、地道风物、非遗手作,带你感受触手可及的五溪年味。

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沅陵——沈从文笔下“美得让人心痛”的地方,沅江、酉水贯通全境,素有“山国水都,生态圣地”之美誉。

“沅陵大曲”是湖南老字号品牌,酒史悠长,酒香驰名辰州。

1951年私营酒坊联营,1956年沅陵县国营酒厂成立,以“沅陵大曲”冠名,曾连续7年荣获省优产品褒奖,1988年荣获首届中国食品博览会优质新产品金奖,产品畅销全国。

好山好水出好酒,沅陵酒厂地处北纬28度黄金酿酒“龙脉”,森林覆盖率达76%,这里气候温润,负氧离子含量高,非常适宜微生物菌群的生长繁殖;独特的紫红砂岩地质,丰富了酱香型白酒高温发酵的特殊工艺,孕育了沅陵大曲湘派酱香新的传奇——沅陵酱酒。

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沅陵大曲酒厂集制曲、发酵、酿造、贮存、包装、物流、体验中心、技术研发、生态旅游、现代农业于一体,配套设施完善。厂区占地面积165亩,建筑面积12万平方米,年产能5000吨。产品风格:酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长,一经问世,就受到业界和广大消费者的好评。

公司始终秉承:坚守纯粮固态发酵工艺,“立足传统、锐意创新,以质取胜、追求卓越”的理念。以优质的产品、热情的服务,迎接四海嘉宾,共创辉煌未来。

联系人:蒋梁平 13543004374

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作者:沅陵县文化旅游广电体育局

编辑:莫楚宁

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