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寻味武陵源 绝景有绝味(图赏)

来源:红网 作者:龙腾 淡竹 晓儿 张洪涛 编辑:戴科 2019-06-20 15:03:20
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6月18日,张家界武陵源袁家界壮观云海。张洪涛 摄

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6月19日,武陵源天然长城云雾缭绕。龙腾 摄

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在位于黄龙洞风景区生态广场的龙舍民宿,这里的“岩耳炖土鸡”可是当地名菜。淡竹 摄

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小桥流水人家,惬意。淡竹 摄

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近距离看看这道网红名菜。晓儿 摄

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在位于武陵源区百丈峡的山沟沟农庄,苏群、苏芩体验武陵源的石磨豆腐制作。淡竹 摄

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“最美豆腐西施”上线。晓儿 摄

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滤渣。晓儿 摄

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当地老百姓最爱的特色菜“合渣”。晓儿 摄

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在山沟沟农庄,苏群打糍粑首秀。淡竹 摄

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在位于武陵源区协合乡插旗峪村的水木潇湘民宿,时隔11年,苏群再度掌勺。晓儿 摄

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令人垂涎的腊味。晓儿 摄

红网时刻6月20日讯(记者 龙腾)眼前美食满桌,身后万顷云山。6月18日—19日,知名篮球评论员苏群、知名作家苏芩化身“美食体验官”,在武陵源奇山秀水中开启一场寻味之旅。

赫赫有名的腊肉必不可少,在位于武陵源区协合乡插旗峪村的水木潇湘民宿,苏群时隔11年再展“大厨”风范,取、切、炒,为大家呈上一盘美味腊猪耳,体验了腊味十足的“腊味宴”;武陵源的石磨豆腐是道工夫菜,在位于武陵源区百丈峡的山沟沟农庄,苏芩化身“最美豆腐西施”,全凭人工用石磨将黄豆磨成浆水,再滤渣、点卤,制作了当地老百姓最爱的特色菜“合渣”,苏群也在这儿首次体验了手工打糍粑;龙舍老唐的“岩耳炖土鸡”可是当地的网红菜,在位于黄龙洞风景区生态广场的龙舍民宿,苏氏“兄妹”拜老唐为师,洗岩耳、处理土鸡、小火焖炖,合作完成一道“土鸡炖岩耳”。

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