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苗年是当地最传统的节庆，据说是为欢庆苗族先祖打仗凯旋演变而来。这一天，杀年猪、合拢宴和祭祖活动都是必不可少的。所谓合拢宴，是每家每户派出一个代表参加的一个宴席，是全村人民团结的象征。有客人到来的时候，还会举办龙头宴，主、客各坐一排，双方代表同坐上头，是为“龙头”。龙头宴上，为了欢迎客人的到来，首先得喝上三杯酒，谓之“连心、交心、同心”，席上的菜都是当地原生态的食材，笋是自己挖的，鱼是稻田里捞的，腊肉更是自家养的土猪肉熏制而成……这吃也是有习俗讲究的，第一口菜必须是带根的。祭祖活动有当地特有的歌鼟表演，无伴奏、原生态的苗歌和欢乐的舞蹈，给游客们带来了一场文化盛宴。
来源：长沙晚报
编辑：晓柒