春天是属于山野的,温润潮湿的泥土上,荠菜、苦菜、马齿苋……各种野菜蓬勃生长。在这些山野滋味中,又属荠菜独领风骚。立春之日,民间有“迎春”“咬春”和“打春”等颇富意趣的民俗活动,咬春的重头戏“春盘”“春饼”,就是以荠菜为主要原料的。
吃荠菜要挑选不带花的,才比较鲜嫩、好吃。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。立春养生方面主要是护肝,保持心情舒畅,防止“肝火上升”。
本周湖南冷空气活动频繁,但势力较弱,所以没有大范围的冰雪过程,气温也将会有所回升。今天,湘南地区会有阴雨出现,不过雨量并不大,其他地区阳光将会露面,所以对大家的出行不会造成太大的影响。而最高气温会逐步达到8-10℃。今晚到明天,雨水势力更弱,全省以阴天或多云为主,回家的朋友,路上也许会因此少几分辛劳和奔波。
长沙未来三天天气
2月4日,阴天,3-8℃。2月5日,多云,3-11℃。
2月6日,多云到晴,2-12℃。
来源:红网综合
作者:储文静
编辑:杨清
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