它是千年非遗鱼粉文化的传承基地
也是省五星级乡村旅游示范区(点)
一碗鱼粉,在这里从传说变成传奇!
炎炎夏季
赏一池荷花,花香迷醉
吃一碗鱼粉,酣畅淋漓
郴州人,是时候出发了!
-苏仙 · 凤楚传奇庄园-
非物质文化遗产传承基地—凤楚传奇
位于苏仙区栖凤渡的凤楚传奇,是郴州千年鱼粉文化——栖凤渡鱼粉技艺(非物质文化遗产)的传承基地。
它将美食与传统文化结合,把鱼粉技艺发扬光大。一道简单的鱼粉制作工艺,在这里被发展成了集精深加工、文化展示及休闲旅游于一体的生态农业产业链。
这里设有专门的鱼粉文化展览馆和手工技艺体验馆,带你近距离感受非物质文化遗产——栖凤渡鱼粉制作工艺。
它将栖凤渡人代代传承下来的鱼粉技艺,从千年传说已变成推向全国乃至全世界的旅游美食品牌。
不可不品的鲜香鱼粉—酣畅淋漓
千年传承的纯正风味
在凤楚传奇你不可错过的,当然是一品纯正风味、独树一帜的千年风味传统小吃——栖凤渡鱼粉。
鱼粉的关键在于粉的质地。它的米粉,是按照传统工艺用石磨把米磨成米浆纯手工制作而成,入口有嚼劲、有韧性。
刚出锅的辣椒油配上滚烫的鱼汤,再加入手工制作的米粉,调入当地特产豆油和茶油搅拌均匀,一碗“辣得叫、烫得跳”的栖凤渡鱼粉就出炉了。
周末乡村游的好去处—生态风光
风景秀丽的生态风光
凤楚传奇被评为省五星级乡村旅游示范区(点)。它临近生态优美、水天一色的西河风光带,所在的瓦灶村也是个风景秀丽的生态乡村。
清澈的西河水从村中穿流过过,让你瞬间感觉回到了儿时的小河旁。
一到夏季,山庄前的池塘里大片大片的荷花随风摇曳,迷人的花香让人沉醉。
还有更多乡村风味美食
到凤楚传奇游玩,不止有鱼粉,还有更多当地乡村特色风味的美食等着你。
可容纳十人的包厢,特别适合邀上三五好友,带上家人一起聚会、游玩。
团建活动的最佳场地—古镇风情
凤楚传奇所在的瓦灶村,现存有明清古建筑30余栋。
青砖黛瓦,飞檐吊角、青石小道,这里不仅是栖凤渡鱼粉重要传承基地,还是拥有古镇风情的美丽小镇。
在这样优美的古镇和充满鱼粉文化的山庄中,举办各种团建活动真的再适合不过了。
品鲜辣鱼粉
感受千年美食文化
赏迷人荷花
沉醉西河优美的风光
心动了没?
想马上去体验吗?
好消息!!
传承非遗·品味鱼粉
暨苏仙区2020年“文化和自然遗产日”活动来啦!
味鱼粉·传承非遗
暨苏仙区2020年“文化和自然遗产日”活动
活动时间
6月13日上午10:00
活动地点
栖凤渡鱼粉传承基地
——凤楚传奇山庄
活动内容
①介绍苏仙区区以上非遗项目、苏仙传说、栖凤渡鱼粉制作技艺等
②现场非遗项目及实物展示
③非遗项目节目演出及文物保护知识有奖问答
温馨提示:疫情期间请做好防疫工作,前往现场请带好口罩。
看千年非遗文化
品栖凤渡鱼粉美味
这个周末,凤楚庄园走起
过一个酣畅淋漓的夏天!
记得认准这路线
🏡凤楚传奇山庄
•地址:郴州市苏仙区栖风渡镇瓦灶村
•营业时间:早上8点至晚上6点
•电话:0735-2512899;17373530857
来源:苏仙旅游
编辑:戴科