通讯员 刘小林 曹雄清

　　叶寒竹

　　4月21日上午9时，记者来到汝城县热水镇，空气里飘散着的荠菜蛋香味扑鼻而来，放眼望去，只见热气腾腾的98℃温泉边，人头攒动，鼓乐喧天，洋溢着节日的气氛。

　　今年，汝城县组织“三月三”大型民俗节庆活动，98℃天然温泉煮33000枚鸡蛋，创中国温泉煮蛋之最。

　　10时30分，重头戏温泉煮蛋开始了。10余名畲族青年开始取蛋、配荠菜，第一批40个竹篮6000枚鸡蛋，陆陆续续放入1号高温池。汩汩的温泉水浸煮着鸡蛋，吸引了5000名游客和当地群众，大家纷纷拿起手机、相机拍摄。

　　热水温泉，是我国南方水温最高，流量最大，水质最好，热田面积最宽的天然温泉。水温一般为 91.5℃,最高达98℃，含硅、钠、钾、钙、氡等三十多种微量元素。热水镇居民喜欢把鸡蛋、花生、板栗等拿到温泉煮食，温泉美食已成为当地的一道特色。

　　煮蛋间隙，畲族山歌会上演。几首山歌唱罢，鸡蛋就已煮熟，好客的畲族男女把煮好的温泉蛋分发给游客和群众。