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原汁原味的湘菜代表——剁椒蒸鱼头。
湘侬寨特色菜“鸡鸣奥运”，是奥运冠军龙清泉的最爱。
位于长沙市天心区湘府中路的湘侬寨。
18日晚，来自全国各地的媒体主编和记者在湘侬寨体验特色湘菜后合影。
红网长沙5月18日讯（时刻新闻记者 邓晓娟 姚冶）外省人来湖南，风味浓郁的湘菜可谓是最直观的“第一印象”。5月18日晚，在“全域旅游看湖南——中国旅游网络媒体湖南行”活动启动前夕，来自新华网、中新网、人民网、中国旅游报、央视网等30多家媒体的主编和记者来到湖南湘菜领导品牌湘侬寨，品尝地道的湖湘美食。这也是他们来到湖南，体验的第一站。
湘侬寨餐饮管理有限公司成立于2009年9月9日，目前拥有“三大碗”“烟村渔家”“湘侬寨”三个品牌，在湖南14个县市区设有原材料基地合作社和自有基地5000亩，形成了较大的采购物流系统，公司以“品味湖南，亲近乡土”为核心文化，以“一店品三湘”为经营定位，立志于“集土菜之大成，立湘菜之门户，扬湖湘文化之美名”，先后荣获“中国食品安全绿色餐饮企业”“中国湘菜十大名店”“中国湘菜百道名菜”等称号。
在湘侬寨，来自大江南北的媒体主编和记者们品尝了别具湖湘特色的剁椒鱼头、毛氏红烧肉、长沙臭豆腐、神仙菜等。其中，曾经荣获“湖南省饮食名菜”称号的“鸡鸣奥运”，选材湖南娄底新化大熊山黑土鸡和山区特有粗粮糁籽制作而成，独特的口感和别致的搭配让媒体记者们赞不绝口。“鸡鸣奥运”因2008年湘菜申奥推荐菜品而得名，为奥运冠军龙清泉最爱。
好山好水，原汁原味。湘侬寨坚持对原材料的精挑细选和严格把关，以“经典湘菜”为餐饮特色，把一道道湘菜做成了能够激发厚重历史和绝妙美景的开关，打造出从田间到餐桌的绿色供给链，实现了从食材到佳肴的无缝对接。正是湘侬寨对原材料的苛刻要求，才满足了食客对乡土气息，对正宗“湘味”的直观体验。
来源：红网
作者：邓晓娟 姚冶
编辑：摇曳
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